Joghurt mit Mokka Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	114 kcal (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	3 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	3 g (≈ 4 %) 4 %	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	2 g (≈ 5 %) 5 %	52 g
Kohlenhydrate	18 g (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	16 g (≈ 7 %) 7 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 25 %
Kohlenhydrate 65 %
Proteine 10 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 61 %
einfach ungesättigte 30 %
mehrfach ungesättigte 4 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	114 kcal (≈ 6 % NW) 6 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	477 kJ (≈ 6 % NW) 6 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	3 g (≈ 5 % NW) 5 %	3 g (≈ 4 %) 4 %	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 5 % NW) 5 %	2 g (≈ 5 %) 5 %	52 g
Kohlenhydrate	18 g (≈ 8 % NW) 8 %	16 g (≈ 7 %) 7 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	75 g (≈ 2 % NW) 2 %	66 g (≈ 2 %) 2 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	27 µg (90 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	24 µg (≈ 3 %) 3 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	25 µg	22 µg
Retinol	24 µg (80 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	21 µg (≈ 2 %) 2 %	1.000 µg
Beta-Carotin	14 µg (47 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	12 µg (≈ 1 %) 1 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	32 µg (11 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	28 µg (≈ 3 %) 3 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	145 µg (≈ 12 % NW) 12 %	127 µg (≈ 11 %) 11 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	105 µg (≈ 1 % NW) 1 %	92 µg (≈ 1 %) 1 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	722 µg (≈ 4 % NW) 4 %	633 µg (≈ 4 %) 4 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	282 µg (≈ 5 % NW) 5 %	247 µg (≈ 4 %) 4 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	40 µg (≈ 3 % NW) 3 %	35 µg (≈ 3 %) 3 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	3 µg (≈ 7 % NW) 7 %	3 µg (≈ 6 %) 6 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	8 µg (≈ 2 % NW) 2 %	7 µg (≈ 2 %) 2 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,3 µg (≈ 8 % NW) 8 %	0,3 µg (≈ 7 %) 7 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	803 µg (16 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	704 µg (≈ 1 %) 1 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	70 µg (0 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	61 µg (≈ 0 %) 0 %	14.000 µg
Vitamin K	4 µg (≈ 6 % NW) 6 %	4 µg (≈ 5 %) 5 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,12 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,11 g (≈ 2 %) 2 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	1,30 :1
PRAL-Wert	-0,1 mEq
Natrium	40 mg (≈ 3 % NW) 3 %	35 mg (≈ 2 %) 2 %	1.500 mg
Kalium	132 mg (≈ 3 % NW) 3 %	116 mg (≈ 3 %) 3 %	4.000 mg
Calcium	105 mg (≈ 11 % NW) 11 %	92 mg (≈ 9 %) 9 %	1.000 mg
Magnesium	10 mg (≈ 3 % NW) 3 %	9 mg (≈ 3 %) 3 %	350 mg
Phosphor	81 mg (≈ 12 % NW) 12 %	71 mg (≈ 10 %) 10 %	700 mg
Schwefel	43 mg	38 mg
Chlorid	81 mg (≈ 4 % NW) 4 %	71 mg (≈ 3 %) 3 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	93 µg (≈ 1 % NW) 1 %	82 µg (≈ 1 %) 1 %	12.500 µg
Zink	366 µg (≈ 4 % NW) 4 %	321 µg (≈ 4 %) 4 %	8.500 µg
Kupfer	16 µg (≈ 1 % NW) 1 %	14 µg (≈ 1 %) 1 %	1.250 µg
Mangan	8 µg (≈ 0 % NW) 0 %	7 µg (≈ 0 %) 0 %	3.500 µg
Fluorid	12 µg (≈ 0 % NW) 0 %	11 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	6 µg (≈ 3 % NW) 3 %	5 µg (≈ 3 %) 3 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	18 g (≈ 36 % NW) 36 %	16 g (≈ 32 %) 32 %	50 g
Netto-KH	18 g	16 g
Broteinheiten	1,52 BE	1,33 BE
Broteinheiten	1,82 BE	1,60 BE
Broteinheiten	1,21 BE	1,07 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	32 mg	28 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	800 mg	702 mg
Monosaccharide (1 M)	832 mg	730 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	14.994 mg	13.153 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	2.374 mg	2.082 mg
Disaccharide (2 M)	17.368 mg	15.235 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	6 mg	5 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	13 mg	11 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	143 %
Isoleucin	157 mg (≈ 10 % NW) 10 %	138 mg (≈ 9 %) 9 %	1.500 mg
Leucin	250 mg (≈ 9 % NW) 9 %	219 mg (≈ 7 %) 7 %	2.925 mg
Lysin	189 mg (≈ 8 % NW) 8 %	166 mg (≈ 7 %) 7 %	2.250 mg
Methionin	64 mg (≈ 8 % NW) 8 %	56 mg (≈ 7 %) 7 %	780 mg
Cystein	24 mg (≈ 8 % NW) 8 %	21 mg (≈ 7 %) 7 %	310 mg
Phenylalanin	125 mg (≈ 40 % NW) 40 %	110 mg (≈ 35 %) 35 %	310 mg
Tyrosin	125 mg (≈ 7 % NW) 7 %	110 mg (≈ 6 %) 6 %	1.875 mg
Threonin	112 mg (≈ 10 % NW) 10 %	98 mg (≈ 9 %) 9 %	1.125 mg
Tryptophan	37 mg (≈ 12 % NW) 12 %	32 mg (≈ 11 %) 11 %	300 mg
Valin	165 mg (≈ 8 % NW) 8 %	145 mg (≈ 7 %) 7 %	1.950 mg
Arginin	90 mg	79 mg
Histidin	67 mg (≈ 9 % NW) 9 %	59 mg (≈ 8 %) 8 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	1.405 mg	1.232 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	88 mg	77 mg
Asparaginsäure	200 mg	175 mg
Glutaminsäure	473 mg	415 mg
Glycin	56 mg	49 mg
Prolin	285 mg	250 mg
Serin	144 mg	126 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	1.246 mg	1.093 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	40 mg	35 mg
Omega 6 Fettsäuren	73 mg	64 mg
Omega 6:3 Verhältnis	1,83 :1	1,60
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	18,25 :1	16,01
Butansäure / Buttersäure	104 mg	91 mg
Hexansäure / Capronsäure	67 mg	59 mg
Octansäure / Caprylsäure	38 mg	33 mg
Decansäure / Caprinsäure	78 mg	68 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	96 mg	84 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	309 mg	271 mg
Pentadecansäure	35 mg	31 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	798 mg	700 mg
Heptadecansäure	26 mg	23 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	293 mg	257 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	15 mg	13 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	1.859 mg	1.631 mg
Tetradecensäure	40 mg	35 mg
Pentadecensäure	20 mg	18 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	75 mg	66 mg
Heptadecensäure	29 mg	25 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	753 mg	661 mg
Eicosensäure	6 mg	5 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	923 mg	810 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	73 mg	64 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	40 mg	35 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	113 mg	99 mg
Langkettige Fettsäuren	2.608 mg	2.288 mg
Glycerin und Lipoide	168 mg	147 mg
Cholesterin	11 mg	10 mg
Kurzkettige Fettsäuren	171 mg	150 mg
Mittelkettige Fettsäuren	116 mg	102 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	2,5 P	2,2 P
P2	3,0 P	2,6 P
P3	5,6 P	4,9 P
P4	5,5 P	4,9 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	1 g	1 g
Rohasche	0,6 g	0,5 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	3,1 g	2,7 g
Rohprotein	2,7 g	2,3 g

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